您的位置: 福建信息网 > 育儿

继蒙牛致癌物之后 金龙鱼等问题油再陷质量门

发布时间:2019-10-12 19:00:25

 >  继蒙牛致癌物之后 金龙鱼等问题油再陷质量门 2012-01-09 08:37:38  

1月7日凌晨3点,有外地媒体报道,江苏益海生产的一批次金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。1月7日上午,记者随即对重庆市的金龙鱼玉米油进行调查。目前,重庆市没有江苏益海生产的金龙鱼玉米油出售。

据介绍,本次检测出色泽和烟点不合格次金龙鱼玉米油,生产地在江苏益海,生产日期为2011年3月1日。而引发色泽和烟点不合格的主要原因与原料结构和原料不纯有关。色泽和烟点不合格,可造成油在外观上色泽暗淡,在加热过程中冒黑烟。

昨日上午,记者从对重庆江北新世纪、重百、远东等超市调查发现,这些超市中的金龙鱼玉米油基本出自江津德感的益海嘉里(重庆)有限公司,而生产日期是2011年11月26日。上述各大卖场相关负责人表示,要进入他们超市的商品,都必须提供检测报告,而且每天他们都会严密监控各方讯息,如商品有问题将迅速下架。

去年底,安徽工商局在流通环节对食用油开展抽样检验,抽检中,一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。根据安徽工商局发布的公告信息,此次被检出有问题的金龙鱼玉米油生产日期为2011年3月1日,由江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点不合格。

根据安徽当地的消息,工商部门在检测出问题油之后,就第一时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。金龙鱼食用油合肥经销商王先生表示,工商部门抽检的玉米油,出自一家小超市,据查小超市因保管不善,使得玉米油长期暴晒在日光下,因而导致油质产生了变化。

昨日,记者电话连线了金龙鱼食用油合肥总经销商,希望厂家能够就“问题油”给出相应解释。“工商部门抽检的那桶玉米油,其实出自六安路上的一家小超市。”经销商王先生向记者解释说,据查小超市因保管不善,使得玉米油长期暴晒在日光下,因而导致油质产生了变化。

据王先生解释,食用油的保管尤其要避免紫外线的照射。对于多数大型连锁超市来说,货架上的食用油多在封闭的卖场内销售,保存条件良好,所以顾客们从大卖场购买的食用油应该不会出现类似质量问题。

王先生还向记者透露,根据工商的检测报告,被判不合格的食用油确实是江苏益海泰州粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油,其生产批次为“2011年3月1日”。而元旦后期,多数超市商铺内销售的玉米油则是2011年11月以后生产的,与问题油并不属于同一批次。

昨日,记者特意咨询了合肥市粮食内部系统的油料专家,探寻经销商解释的真假。据业内人士解释说,油料色泽变化常见的原因大致有三种:其一是油料储存时间过长,其二是油料加工商脱色工艺达不到要求,其三则是加工或销售过程中掺杂了其他油类。而至于所谓的烟点,其实就是油加热过程中,食用油冒黑烟时的温度。同批原料生产的油烟点基本一致。烟点的高低主要与原料结构有关。

一般来讲,原料差烟点低,原料不纯,存在掺杂,烟点也会相应降低。油料专家解释说,比如合格的食用油烟点应在300摄氏度,但质量不合格,烟点则可能降至270度就会冒黑烟了。

去年岁末,被安徽省工商局抽检的金龙鱼玉米油,被查出色泽和烟点不合格。难道真如经销商所说,一桶在货架上销售的食用油,会被阳光“晒”坏吗?

根据2005年卫生部公布的《食用植物油卫生标准》,食用油须具有正常的透明度、色泽、气味和滋味,无焦臭、酸败和其它异味。不得与非植物油混存,应有防雨、防污、防晒、防爆措施。储油容器的内壁和阀不得使用铜质材料,大容量的包装应尽可能充入氮气或二氧化碳气体,不得通入空气搅拌。贮存成品油的专用容器必须明确标记,定期清洗或清理,干燥后才能灌油。运输时应有防污染措施,不得与有毒、有害物品混运。

业内专家表示,食用油被阳光“晒”变质的说法略有些牵强。“造成烟点和色泽不过关的原因,实在绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。”“我自己家也在吃玉米油,相比其他油,玉米油毕竟更清淡。”金龙油食用油经销商王先生同时告知记者,金龙鱼已将其他批号的产品送检,预计8日有望公布结果。

发现本站文章存在问题,烦请30天内提供身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至(发邮件时请把#换成@),管理员将及时下线处理。

南京邦德骨科医院可靠吗
广州建国医院看病收费怎么样
南京邦德骨科医院在什么位置
广州建国医院网上预约挂号
南京邦德骨科医院地理位置
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的